绿茶茶艺
星期二, 08月 5th, 2008绿茶是不发酵茶，这类茶叶子是翠绿色，峰苗显露，汤色是绿黄色。如：雨花茶、龙井、碧螺春、黄山毛峰等等。 [caption id="attachment_18" align="alignnone" width="300" caption="绿茶冲泡技巧"][/caption] [caption id="attachment_19" align="alignnone" width="300" caption="毛峰"][/caption] 1、赏干茶：观看茶叶外形。 2、温杯涤器：冰心去月尘。 3、投茶：清宫迎佳人。 苏东坡有诗云：戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。人文豪家将优质绿茶比喻成让人一见倾心的绝世佳人。 4、润茶：甘露润莲心。 5、冲水：凤凰三点头（高冲低斟三次，对客人表尊敬）。 6、泡茶：碧玉沉消江。 7、赏茶：春波展旗枪（观看茶舞）。 8、敬奉香茗：把冲泡好的茶汤奉给客人。 9、闻香：慧人悟香茶。 10、品茶：淡中品至味 品茶有三乐：一曰：独品得神；二曰：对品得趣；三曰：众品得慧。
