绿茶茶艺
Posted on 2008年08月05日 | 作者 云彩 |绿茶是不发酵茶，这类茶叶子是翠绿色，峰苗显露，汤色是绿黄色。如：雨花茶、龙井、碧螺春、黄山毛峰等等。
绿茶冲泡技巧
毛峰
1、赏干茶：观看茶叶外形。
2、温杯涤器：冰心去月尘。
3、投茶：清宫迎佳人。
苏东坡有诗云：戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。人文豪家将优质绿茶比喻成让人一见倾心的绝世佳人。
4、润茶：甘露润莲心。
5、冲水：凤凰三点头（高冲低斟三次，对客人表尊敬）。
6、泡茶：碧玉沉消江。
7、赏茶：春波展旗枪（观看茶舞）。
8、敬奉香茗：把冲泡好的茶汤奉给客人。
9、闻香：慧人悟香茶。
10、品茶：淡中品至味
品茶有三乐：一曰：独品得神；二曰：对品得趣；三曰：众品得慧。
